Cukier kokosowy brązowy 100g - DZ-03 A

Cukier kokosowy brązowy 100g - DZ-03 A-5641
  • nowość

Opis

Cukier kokosowy to naturalna substancja słodząca i alternatywa dla białego cukru.

Produkowany jest głównie na Filipinach i w Indonezji gdzie używany jest do słodzenia od setek lat. Powstaje z soku z pąków palmy kokosowej. Sok z kwiatostanów po zebraniu gotowany jest do momentu powstania jasnobrązowego syropu, który po zastygnięciu jest podgrzewany do momentu uzyskania sypkiej konsystencji.

 

Cukier kokosowy wygląda i smakuje podobnie do cukru trzcinowego. Posiada głęboki, brązowy kolor oraz delikatnie kokosowo-karmelowy posmak, który doceniany jest przez smakoszy kawy i deserów. Zawiera od 70 do 79% sacharozy, glukozę i fruktozę, oraz niewielkie ilości potasu, cynku, żelaza czy wapnia. Posiada niski indeks glikemiczny dlatego staje się coraz popularniejszy wśród zwolenników zdrowej żywności. Jest także źródłem inuliny, która wspomaga prawidłową pracę przewodu pokarmowego.


Cukier kokosowy wykorzystywany przede wszystkim w kuchni. Sprawdza się przy domowych wypiekach, produkcji napojów, koktajli, sosów, przy słodzeniu kawy czy herbaty. Chętnie stosowany jest także jako dodatek do pikantnych potraw. Znajduje także zastosowanie w przemyśle medycznym – ma działanie kojące ból gardła i wykrztuśne.

 

Składniki: 100% cukier kokosowy

 

Waga: 100g

 

Opakowanie: Torebka z wielokrotnym zamknięciem strunowym ZIP.

 

Kraj pochodzenia: Indonezja

 

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 11,90 zł 11.90
ilość szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium