Kawa KOPI LUWAK 100g -KW-26 - 100% oryginal

kawa kopi luvak 1080x1080.jpg
  • nowość

Opis

Najbardziej drogocenna, a przy tym niebywale oryginalna kawa, będąca marzeniem każdego konesera – tak można określić tylko Kopi Luwak.

Wyjątkowa arabika produkowana jest głównie w Indonezji – na Sumatrze, Jawie, Bali i Sulawesi. Walory kawy nie są jednak związane z miejscem jej pochodzenia, lecz z niepowtarzalną metodą obróbki.

Smak i aromat Kopi Luwak jest zasługą drapieżnego ssaka z rodziny wiwerowatych – łaskuna palmowego. Ważnym elementem naturalnej diety zwierzaka są owoce, które pozyskuje on m.in. z kawowych plantacji. Łaskun czerpie substancje odżywcze tylko z miąższu, a wydala niestrawione ziarna kawy. Dzięki doskonale rozwiniętemu zmysłowi powonienia zwierzak wyszukuje tylko najlepsze, w pełni dojrzałe wiśnie kawy. Cała obróbka owoców odbywa się natomiast w jego przewodzie pokarmowym. Enzymy trawienne rozkładają miąższ, a ponadto oddziałują na samo ziarno. W wyniku ich działania rozkładane są białka nadające kawie gorzki smak. Dzięki trawieniu i fermentacji w przewodzie pokarmowym łaskuna zmniejsza się też zawartość kofeiny i kwasowość kawy. Po upływie około 1,5 dnia ziarna, pokryte jeszcze pozostałościami miąższu, są wydalane przez zwierzaka. Za wykończenie dzieła łaskuna odpowiedzialni są lokalni rolnicy. Z dużą starannością wyszukują oni ziarna, a następnie myją je i suszą na słońcu.

Arabica Kopi Luwak to pełnia kawowej delikatności otulona niezapomnianym, wyrazistym aromatem. W kawowej słodyczy wyczuć można łagodne nutki czekolady i karmelu. Wspaniałą oprawę dla czystego, gładkiego smaku Kopi Luwak tworzy jej bogaty aromat z silnymi czekoladowymi akcentami. Jedyna w swoim rodzaju jest też konsystencja tej arabiki. Kopi Luwak zachwyca pełnym, ciężkim body, przypominającym syrop. Niska kwasowość i brak goryczy sprawiają, że kawa wyróżnia się unikalnym profilem smakowym. Kopi Luwak pozwala na nowo odkryć głębię kawowej przyjemności. To doskonała propozycja dla miłośników kawy poszukujących nieprzeciętnych smaków.

Skład: 100 % kawa Arabika.

Kawa ziarnista.

Waga: 100g

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 225,00 zł 225.00
ilość szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl